Monovitigno®

Monovitigno® [marchio registrato delle distillerie Nonino, comp.

di mono- e vitigno; 1977] s.m. • Vitigno unico | Grappa di, da m.,

ottenuta dalle vinacce di un singolo vitigno.

da Vocabolario della lingua italiana Zanichelli e Vocabolario Treccani.it 

1 Dicembre 1973 Giannola e Benito Nonino creano la prima Grappa Monovitigno® della storia, rivoluzionando per sempre il modo di produrre e presentare la Grappa nel Mondo.

Questa innovazione prova al consumatore come la Grappa non fosse necessariamente “l’acqua di fuoco che brucia anche la fame”, ma potesse essere il modo di “distillare l’anima dell’uva” e servirla nel bicchiere.