La dichiarazione
"100% distillata con metodo artigianale"
è una garanzia a tutela dei nostri estimatori
100% DISTILLATA CON METODO ARTIGIANALE
LE NOSTRE GRAPPE E ACQUEVITI riportano sempre sull’etichetta la dicitura “100% distillata con metodo artigianale” per garantire ai propri estimatori l’autentica artigianalità della Grappa Nonino.
DICHIARARE DI POSSEDERE UNA DISTILLERIA ARTIGIANALE NON SIGNIFICA NECESSARIAMENTE CHE QUELLA DISTILLERIA ARTIGIANALE VENGA UTILIZZATA PER PRODURRE I PRODOTTI CHE VENGONO VENDUTI CON IL NOME DI QUELLA DISTILLERIA!
Avere una distilleria artigianale non basta a garantire una grappa o una acquavite artigianali,
è possibile possedere una distilleria artigianale ma acquistare da terzi grappa industriale e venderla a proprio nome!
Esempio di distilleria industriale
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La Distilleria Artigianale Nonino
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La differenza fra dichiarare di avere una distilleria artigianale...
con le norme oggi in vigore è possibile dichiarare in etichetta "distilleria artigianale" o "alambicco artigianale" ma poi imbottigliare e vendere grappa acquistata da terzi ottenuta con metodo industriale.
Gli alambicchi artigianali, anche se non utilizzati, diventano così un semplice strumento di marketing, per manipolare la percezione del consumatore sulla propria azienda e sul proprio prodotto.
Questa pratica è molto diffusa: in Italia ci sono meno di 130 distillerie e ben più di 500 imbottigliatori!
distillare con metodo artigianale infatti costa fino a dieci volte di più rispetto a distillare con metodo industriale.
...e distillare con metodo artigianale!
Le uniche dichiarazioni in etichetta che garantiscono l’artigianalità della Grappa sono esclusivamente: “Distillata con metodo discontinuo o artigianale” oppure “Grappa artigianale”.
Il nostro obiettivo con la dichiarazione "100% distillata con metodoa artigianale" è rendere chiaro e immediato per i nostri estimatori comprendere l'artigianalità delle grappe e acqueviti NOnino.
